Datenschutz
& Integrität
In der Kulinarischen Akademie Frankfurt behandeln wir Ihre persönlichen Daten mit der gleichen Präzision wie eine klassische Reduktion: Nur die essenziellen Informationen bleiben erhalten, sicher geschützt und stets unter Ihrer Kontrolle.
Verantwortung im Fokus
Für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf dieser Website ist die Kulinarische Akademie Frankfurt verantwortlich. Wir sehen Datenschutz nicht als bürokratische Hürde, sondern als Qualitätsmerkmal unserer digitalen Präsenz – analog zur Hygiene am Arbeitsplatz.
60311 Frankfurt am Main, Deutschland
Tel: +49 69 44791201
Email: [email protected]
Datenerhebung & Zweckbindung
Wir erheben Daten nur dann, wenn sie zur Bereitstellung unserer Dienstleistungen – von der Reservierung technischer **Kochkurse** bis hin zur individuellen **Ernährungsberatung** – zwingend erforderlich sind. Dabei folgen wir dem Prinzip der Datensparsamkeit.
01. COOKING CLASSES
Buchungsdaten (Name, E-Mail, Kontakt) werden zur Abwicklung von Kursen und zur Einhaltung von Sicherheitsstandards in der Küche verwendet. Wir erfassen explizit auch Allergien, um Ihre Gesundheit zu gewährleisten.
02. NUTRITION DATA
Im Rahmen unserer spezialisierten **Diet**-Beratung und **Nutrition**-Analysen verarbeiten wir nur jene Daten, die Sie uns aktiv zur Verfügung stellen, um personalisierte Ernährungspläne zu erstellen.
03. TECHNICAL LOGS
Server-Log-Files (IP-Adresse, Zeitstempel, Browsertyp) werden automatisiert erfasst, um die Stabilität unserer technischen Plattform zu sichern und Missbrauch vorzubeugen.
Ihre Rechte
als Gast.
Die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) räumt Ihnen umfassende Kontrollrechte über Ihre Informationen ein. Wir garantieren eine proaktive Umsetzung dieser Rechte ohne unnötige Hürden.
- Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)
- Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Verschlüsselte Übertragung
SSL / TLS Standards
Sämtliche Kommunikation über unsere Buchungsformulare erfolgt ausschließlich über AES-256 verschlüsselte Kanäle.
Technik-Stack & Drittanbieter
[ CODE: PRIVACY_INDEX_04 ]Analytics
Wir nutzen anonymisierte Web-Analytics, um die Nutzererfahrung auf unserer Seite zu optimieren. Es werden keine Profile erstellt, die Rückschlüsse auf Ihre reale Identität zulassen.
Detail-Einstellungen in der Cookie Policy →Hosting
Unsere Server befinden sich in zertifizierten Rechenzentren innerhalb der Europäischen Union. Wir haben mit unserem Hoster einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.
Rechtsgrundlage
Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt entweder auf Basis Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a), zur Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b) oder aufgrund berechtigter Interessen zur technischen Optimierung (Art. 6 Abs. 1 lit. f).
Chef's Note zur Datenhygiene
"Genauso wie wir keine zweitklassigen Zutaten in unsere Töpfe lassen, erlauben wir keinen unbefugten Zugriff auf unsere Datenbanken. Integrität ist in der Küche und im Code nicht verhandelbar."
Transparenz-Check
Datenverkauf
Ihre persönlichen Informationen werden niemals als Handelsware betrachtet oder an Dritte veräußert.
TLS Verschlüsselung
Bit-Ebene bei allen Formularübertragungen, um Man-in-the-Middle-Angriffe auszuschließen.
DSGVO Konform
Vollständige Einhaltung der europäischen Standards für maximale Datensouveränität unserer Schüler.
Überwachung
Automatisierte Sicherheitsscans unserer technischen Infrastruktur zur Früherkennung von Anomalien.
Noch Fragen zur Datensicherheit?
Unser Team steht Ihnen während der Geschäftszeiten zur Verfügung, um detaillierte Auskünfte über die Speicherung Ihrer Daten im Kontext unserer Kochkurse zu geben. Vertrauen beginnt bei uns bereits vor der ersten Zutat.
Vollständiges Archiv
Besuchen Sie unsere Cookie-Richtlinie für technische Information zu Tracking-Technologien.
Rechtliche Hinweise
Unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen regeln die vertraglichen Details.